Lantos Vera
Ügyvezető Igazgató
1991-ben alakították a BAKO Hungária Kft-t. Magyar oldalról 100 cukrász és pék, kis-, és középvállalkozók, német oldalról, pedig egy 100 éves múltra visszatekintő bevásárló szövetkezete a pékeknek, cukrászoknak.
Egy székhelyünk van, Szigetszentmiklóson, a Leshegy utcában, a Leshegyi Ipari Parkban. Itt egy 3800 négyzetméteres telephely áll rendelkezésre, ebből 2200 négyzetméter maga a raktár, benne egy üzletrészünk, ahol helyszínen vásárolhatnak a kedves vevőink, illetve van egy bemutatótermünk, ahol a pékeknek és cukrászoknak bemutatókat, és szemináriumokat, mestervizsgaképzéseket tudunk szervezni. A BAKO Hungária Kft, az évek folyamán bővülő létszámú vevőkörnek, bővülő áruválasztékkal forgalmazza mindazokat az alapanyagokat, eszközöket, és részben gépeket, ami a pékeknek és cukrászoknak a napi termeléshez szükséges. 2005 -ös évtől bővítettük a programunkat, és a gasztronómiát is felvettük a kiszolgálandó vevőkörünk közzé, ez mintegy további ezer terméket jelent. Természetesen az évek folyamán bővül, változik az áruválasztékunk a piac igényeinek megfelelően.
A kft jelenleg 46 fővel dolgozik, ebből 3 fő felső vezető van, a raktárban változóan 10-12 fő dolgozik, 11 teherautóval szállítunk ki az ország minden területére. 5 üzletkötővel dolgozunk, 3 tele sales-es munkatárs van, az összes többi dolgozó az adminisztratív létszám. Az elmúlt 3 évben 4 milliárd forint körüli forgalmat realizáltunk, mivel a 2004-es EU csatlakozás könnyítette is, nehezítette is a tevékenységünket. Könnyítette annyiban, hogy sokkal több alapanyagot, terméket tudunk az anyacégtől igen kedvező feltételekkel vásárolni, nehezítette, mert a piaci verseny még nagyobb lett, és az élelmiszeriparban közismerten az árak visszaestek. 2005 évben egy 2%-os értéknövekmény mögött egy 20%-os volumennövekedést kellett produkálni. Kb. 6000 termékkel, dolgozunk, itt megemlíteném a Cerbonát, aki 1993 óta tőlünk vásárolja a kiváló minőségű kaliforniai mazsolát. Pékek között is számos, igen jó minőségi terméket előállító vevőnk van, mint a Ludwig Pékség, ami elég közismert, vagy a cukrászok között Pataki, Szervánszky, Daubner urak és nem akarok senkit megsérteni, aki ebben a felsorolásban nem szerepel. A jó minőséget előállító cukrászok folyamatos vevőink, de a kis-, és közép üzemek mellett a nagyvállalatokat is kiszolgáljuk, mert ezt a vevőkört sem lehet nélkülözni, hiszen az ő volumenükkel, sokkal nagyobb bevásárlásokat tudunk eszközölni, és így kedvezőbb kondíciókat tudunk elérni a szállítóinknál.
Az elkövetkezendő időszakban két nagyon fontos célkitűzésünk van, egyrészről, hogy a már meglévő vevőkörünkön kívül, az ország minden területén növeljük a vevőszámunkat. Ezen túlmenően mindenkor tudjuk változtatni a termékösszetételünket, hogy minden fajta új igénynek meg tudjunk felelni, és a szolgáltatásainkat is bővíteni szeretnénk. Szeretnénk, hogyha a pékek, cukrászok a gazdaságosabb termelés érdekében, akár üzemgazdasági előadásokon is részt vennének egy egy szakterületre kihegyezve szakmai továbbképzéseket is szervezzünk.
Üzletkötőket szeretnénk beállítani, egyre rugalmasabb kiszolgálást biztosítani a vevőknek, és a szolgáltatásaink minőségét javítva magunkhoz kötni a vevőkört, hogy egyre hűségesebb vevőkörrel rendelkezhessünk.
Én úgy gondolom, hogy a mi cégünk igyekszik megfelelő árszinten biztosítani a termékeket a partnereinknek, minősített HACCP rendszerrel dolgozunk, az általunk beszerzett termékek minősége is a mindenkori elvárásoknak megfelelő, a legtöbb beszállítónk a HACCP minősítésen túl ISO, illetve ISF minősítéssel is rendelkezik. Bízom abban, hogy az 1991-ben elindított úton tovább tudunk haladni, és egyre több, elégedett vevő fogja a nevünket az országban emlegetni.