GLOBUS KONZERVIPARI Rt.

A Deko-Food Rt. a Globus-csoport tagja, amely 5 gyárból álló konzorcium Magyarországon. Ezen kívül vannak lengyel gyárai, szintén 5 darab. A Deko-Food Rt. ezen belül a legnagyobb kapacitású és a legnagyobb árbevétel termelő képességű gyára a Globus-csoportnak, önállóan is. 1968-ban kezdték a gyárnak az építését. Az akkori technikai színvonalnak megfelelően már egy korszerű konzerv és gyorsfagyasztott termékeket előállító gyárnak építették, annak megfelelően, hogy a KGST tagországaként az orosz piacra termeljen nagy volumenben, jó minőségű, elsősorban zöldség, gyümölcs és húskészétel konzerveket, valamint gyorsfagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket. Elkészült a gyár, 1970-ben átadták és azonnal megindult a termelés, 30 ezer tonnás volumennel. Ez folyamatosan fejlődött a ’80-as évek végéig 200 ezer tonnás kibocsátásra. A rendszerváltás időszaka következett ezután, amely természetesen megviselte a magyar gazdaságot, hiszen át kellett irányítani a piacait a Deko-Food Rt-nek is a magyar gazdasággal párhuzamosan, mert a KGST megszűnt. Ezután következett egy átalakulási időszak a cég életében, amely a csökkent termelési igényeknek megfelelően egy több kft-s átalakuláson ment át, mígnem 1998-ban a Globus Rt. megvásárolta 100%-os részvénycsomagját.

Ezek után nagy változások történtek a cég életében, hiszen már akkor elkezdte a Globus az európai csatlakozásra felkészíteni a gyárat, amely folyamatosan tart napjainkig. A korszerű technológiai fejlesztésekkel kezdődött ez az időszak. Ez azt jelenti, hogy a gyáron belül olyan technológiai berendezések kerültek elhelyezésre a régiek kiváltására, amelyekkel meg tudunk felelni minőségileg és hatékonyságban a mai kihívásoknak. Legfontosabbak közé emelném a csemege kukoricafeldolgozási technológia, kapacitás, minőség- és hatékonyságbővítő beruházását, ezenkívül a zöldborsó feldolgozással kapcsolatosan ugyanezeket és természetesen a húskészétel feldolgozással kapcsolatban is történtek komoly változtatások, melyek az EU kihívásoknak meg kell, hogy feleljenek. A Deko-Fodd Rt. legfőbb termékcsoportjai a következőek: zöldborsó konzervek és gyorsfagyasztott termékek, csemegekukorica konzervek és gyorsfagyasztott termékek, ezen kívül különböző gyümölcsbefőttek, savanyúságok és készételek.

Mai napon a Deko-Food Rt. kapacitása eléri a 100 ezer tonnát, de már sokkal hatékonyabb formában és sokkal jobb minőségben, mint amikor ez a legmagasabb 200 ezer tonnás kapacitást jelentette. Ma a Deko-Food Rt-nek a legfőbb piacát az európai uniós országok, ezek közül is a német és a francia piac jelenti, ahol nekünk az árunak, amit gyártunk, meg kell feleljen azoknak az előírásoknak, azoknak a gazdasági paramétereknek is, természetesen ez az árat jelenti, amely ott versenyképes. A versenyképesség azt jelenti, hogy nekünk sokkal olcsóbban kell tudni produkálni olyan vagy ha lehet, még jobb minőséget, mint jelenleg az európai gyártók. A Deko-Food Rt. fel tudja venni a versenyt. 2 éve tart ez a verseny, amit vívunk ezen a piacon és azt kell mondanom, hogy eddig sikerrel. Reméljük, hogy ez ugyanúgy folytatódik, függetlenül attól, hogy EU-tagok leszünk vagy sem, mert már most megfelelünk ezeknek a kihívásoknak. Ezzel együtt nagyon komoly átalakuláson ment végbe az a kiszolgáló, beszállítói kör is, aki a Deko-Food Rt-be nyersanyagot és egyéb szolgáltatásokat nyújt. Ez volt talán a legnehezebb, hogy nem csak a gyárat átalakítani, hanem azt a beszállítói kört is megfeleltetni ezeknek a kihívásoknak, különben a gyár maga sem tudott volna ennek eleget tenni. Ezzel együtt természetesen a létszámstruktúrában is nagyon komoly változások mentek végbe. Nyilván ezek az új berendezések új kihívást jelentettek a dolgozóknak. Voltak olyanok, akik nem tudtak ennek megfelelni és voltak olyanok, akik meg tudtak ennek felelni egy bizonyos képzés után. Itt több száz millió forint értékű berendezést kell egy-egy embernek felügyelnie, kezelnie jól, a hatékonyság növelése mellett.

A vállalat eddigi története a Globus időszakában csak sikeresnek mondható. Változások várhatóak, ezek döntően a beszállítói körben okoznak változásokat, hiszen a beszállítói körnek még jobban meg kell felelni az előírásoknak és ezeknek a különböző minőségbiztosítási eljárásoknak. Ha a beszállítói körünk fel tudja venni ezt a kesztyűt, akkor biztosak vagyunk abban, hogy velük karöltve egy korszerű modern gyárral, mint a Deko, csak sikereink lehetnek az EU-csatlakozás után. A Globus csoporton belül működő központi kereskedelmi igazgatóság az összes gyárnak az EU-piacokra történő bejutását koordinálja. Ezeket a stratégiai feladatokat napi szinten lebontva végzi egy teljesen új gárda, és ennek megfelelően nagyon komoly marketingmunkát is végeznek, hiszen csak úgy tudunk folyamatosan megmaradni ezen a piacon. A marketingmunka első lépése az volt a ’90-es évek végén, hogy feltérképezzék azt, hogy ezek a termékek, amiben mi versenyképesek kívánunk lenni, milyen paraméterekkel és kihívásokkal rendelkeznek a mi általunk előállítottakhoz képest. Azt kell mondjam, hogy különös tekintettel annak köszönhetően, hogy itt olyan növénytermesztési lehetőségek vannak a hajdúsági régióban, annyira jók a talajtani adottságok, valamint a klímaadottságok és olyan magas színvonalú kulturális hagyományai vannak ezen növények termesztésének több évtizede, ezek olyan versenyelőnyt jelentenek másokkal szemben, amely talán nehezen is megfogalmazható vagy számszerűsíthető. Ezen növényekben ez az előny, amely ízben, illatban, zamatban lényegesen érezhető. Ezért úgy hiszem, hogy ezek a célok viszonylag könnyen teljesíthetők ekkora háttérrel, amit kimondottan az a nyersanyag biztosít, amit itt lehet megtermeltetni és utána csak azzal tudunk javítani, hogy megfelelő ízesítést alkalmazva, nagyon jó csomagolással és a vevőigények minél inkább történő kiszolgálásával támogatjuk ezen termékeknek a piacra jutását.

Nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy az elkövetkező 2-3 év lehetőséget biztosít arra, hogy megszilárdítsuk azokat a pozícióinkat a piacon, amelyek ma még nem teljesen biztosak. Remélem megnyugszik a piac ez után az átalakulás után. Mindenki a saját piaci részét fogja továbbra is védeni és erősíteni. Nekünk tulajdonképpen ez lesz az egyik legfőbb dolgunk, hogy ezt a növekedést, amit megcéloztunk, árbevételben mintegy 15-20%-os növekedést, megszilárdítsuk és biztosítsuk. Mindemellett folynak párhuzamosan olyan marketing jellegű tevékenységek, amelyek nagyon komoly termékfejlesztéssel párosulnak. Új csomagolási formákat, új technológiákat fejlesztünk ki és ez az elkövetkezendő 2-3 évnek a legfontosabb projektje, hogy ne csak ezen hagyományos termékekkel jelenjünk meg az európai piacokon és itt belföldön, hanem az eddigitől eltérő formában is megjelenjenek teljesen új és késztermékeink, amely a fogyasztókat minden szempontból kielégíti.