Nyírségi Szárnyas Kft.

A Nyírségi Szárnyas Kft. 2001-ben alakult, tehát nem mondhatnám, hogy egy régi cég lenne. Egy magánszemély, és három cég alakította a Kft-t. A résztvevő személyekről, cégekről viszont el lehet mondani, hogy több évtizedes múltjuk van a baromfifeldolgozásban, baromfitermelésben. A 2002-es év egy rövid szezon volt a számunkra, mert a gyár 2002. szeptember 20-án került átadásra. Abban az évben levágtunk 600 ezer db pecsenyekacsát és 400 ezer db zabos libát. Ezzel el is mondtam, hogy a cég profilja a víziszárnyas, tehát mi csak hústípusú libát és pecsenyekacsát dolgozunk fel.

A 2003-as volt a cég első teljes gazdasági éve, amikor már 1 millió 700 ezer db hústípusú, zabos, illetve pecsenyeliba feldolgozására került sor, és közel 3 millió db pecsenyekacsát vágott le a cég vágóhídja. Ez több, mint 7 milliárd Ft termelési értéknek felelt meg. Alapvetően a termékszerkezet miatt ez egy exportorientált cég, de termékeink ott vannak természetesen a magyar fogyasztó számára elérhető közelségben a boltokban, szupermarketekben.

Cégünk fő piaca a német nyelvterület, tehát Németország, Ausztria, Svájc, de ezenkívül a termékeink ott vannak Angliában, Franciaországban, Olaszországban, Spanyolországban és Japánban, egyéb párhuzamos termékeink pedig a kínai és hongkongi piacon is megtalálhatók. Számottevő nagyságrendet képvisel úgy értékben és mennyiségben, a viziszárnyasokról a feldolgozás során kinyert natúr kacsa- és libatoll.

2004 május elseje: a csatlakozás. Mint mindannyian tudjuk, a közös európai, uniós támogatottsági szintet Magyarország hosszútávon 5-6 év alatt fogja elérni, tehát várható, hogy az ágazat az uniós termelőkhöz képest versenyhátránnyal indul. A Broiler csirke és a pulykaágazatról el lehet mondani, hogy egy erős versenyhelyzet fog kialakulni, éppen úgy, mint a sertésnél, vagy a marhatartásnál.

Az Unión belül ez úgy fog működni, hogy aki jobbat, olcsóbbat tud csinálni, gyakorlatilag szabadon viheti termékeit bármely uniós ország piacára, tehát ez egy nagy kihívás lesz az egész mezőgazdaságnak, különösen az állattartásnak. A Nyírségi Szárnyas Kft. profilját ez annyira nem érinti. A következő okokkal tudnám ezt alátámasztani: libatartás gyakorlatilag 2 országban folyik nagy volumenben, ez Lengyelország és Magyarország. Az eddigi uniós tagországokban ilyen jellegű tevékenység nem folyt, és nem is várható, hogy ezzel elkezdenének foglalkozni. A pecsenyekacsa termelése így is erős versenyhelyzetben van: így van saját termelése Angliának, Franciaországnak, Németországnak, Hollandiának, tehát ez eddig is egy versenyterület volt, ahol meg kellett valahogy állni a helyünket. Cégünk speciálisan a következő feladatokat tűzte ki: folyamatosan beruházni és folyamatosan fejlődni kell. Jelenleg is egy elnyert 100 millió forintos Saphard-támogatás birtokában egy új hűtőházat építünk Nyírgelsén.

Termékeinknél alapvető célkitűzés a tovább feldolgozottsági fok növelése, ezért terveinkben szerepel az, hogy egy liba-, és kacsasütő üzemet hozzunk mielőbb létre. A cél az, hogy konyhakész, rövid idő alatt elkészíthető, ízletes termékeket juttassunk el piacainkra. A szokások megváltoztak: ma már nem a konyhában tölti a háziasszony az idejét és ezt figyelembe kell vennie mindenkinek, aki erre a piacra a termékeit el akarja juttatni. A piac bővítése éppen a tovább feldolgozási fok növelésével érhető el. Természetesen a piacot kutatjuk, most is megpróbáljuk a Szaud-Arábiai piacot és keressük az alternatívákat, hogy hova lehet még ezeket a termékeket eljuttatni. Meg kell azért említeni, hogy a mi termékeink hagyományos piaca igazán a német piac. Ebből még nem tudtunk mennyiségileg kitörni. Cégünk stratégiájáról el lehet mondani, hogy mi mennyiségi növekedésben már nem gondolkodunk. Tudvalevő, ha a piacon valamennyivel több van, ez az árra egy lehúzó hatással van. Ezért az egész magyar baromfiipar - nem csak mi - inkább próbál az árucikkeinek egy keresleti piacot gerjeszteni egy visszafogottabb termelésre.

Célunk a jelenlegi piacaink megtartása és emellett alternatív piacok felkutatása, a helyi lakossággal áruink megismertetése, azok bevezetése és értékesítése minél nagyobb volumenben. A piac elvárásainak megfelelő termékeket, tehát maximum az első osztály követelményeinek megfelelő termékeket állítunk elő. Ehhez a gyártási technológiánkhoz rendelkezésre áll a megfelelő ISO, HACCP nyomon követhetőség, minőségbiztosítás és egyéb eljárások, amivel garantálni tudjuk, hogy ez a termék a jövőben is fogyasztható, élvezhető és a piac számára egy igényelt árucikk marad.