OROS-SÜTI Tésztaipari Kft.

Cégünk 1993 februárjában alakult OROS-SÜTI Tésztaipari Kft. néven. Jogelődünk az Orosházi Új Élet Mezőgazdasági Szövetkezet volt, amelyből alakultunk a 2-s törvény alapján.

A cégünk Békés megyében Orosházán van, az Orosháza, Csokonai u. 2/b épületben és ez az első telephelyünk. Egyébként nincs más telephelyünk. Cégünk gyorsfagyasztott tésztás terméket állít elő. Ezeknek meg kell, hogy legyenek a technikai feltételei. A gyorsfagyasztott termékekhez gyors fagyasztó berendezésekre van szükség. Hűtőkamrákra, fagyasztókamrákra, amely meggátolja termékeknek a kicsapódását, a jégkristályoknak a kialakulását. Legelőször szilvás gombóc gyártásával kezdtük. Minden termékünk kézi gyártású. Termék fejlesztésünk folyamán mindenkor az igazi házias ízekre, és az igazi kézi gyártású, magyaros jellegű termékekre törekedtünk.

Mikor a szilvás gombócgyártást elkezdtük, akkor először a Békéscsabai Hűtőháznak voltunk a beszállítói. Két évvel később kezdtük fejleszteni a túrókrémtorta családot. Ez áll ribizlis túrókrémtorta, málnás, szamócás, őszibarackos-körtés, trópusi vegyes gyümölcsös valamint mandarinos. Jellegzetessége a krémtúrónknak, hogy magában a natúr igazi tehéntúrót használunk, amelyiket itt az üzemen belül ízesítünk. Gyümölcs az viszont fagyasztott gyümölcs, Jelszavunk: legjobb minősítő a fogyasztó, de emellett pedig nincs váratlan vendég, ha van a hűtőládában egy-egy gyorsfagyasztott torta.

Ezen termékekkel jelentős export lehetőséget értünk el. 1997-ben, Oroszországban exportáltunk 5-600.000 darab vegyesen túrókrémtorta család tagjait. 2000-ben fejlesztettünk ki egy másik családot, amely áll somlói tortából, ez egy kakaós, diós és sárga tojásos piskótából van. Nagyon kellemes ízű krémmel, csoki öntettel leöntve. Megpróbáltuk az olaszos jellegű tiramisu tortát magyarra lefordítani. Ami azt jelenti számunkra, hogy a magyar íz világnak megfelelően alakítani ki az ízesítést. Következő termékünk nagymama almatortája. Két könnyebb termékünk egy csokoládés tejszínhabos torta, általában a férfiak kedvence a joghurttorta.

Mi 1996-ban készítettük el legelőször a HACCP rendszerünket. Magyar McDonald’s, akinek nagyon kemény HACCP-s megfelelőséggel kell rendelkezni. McDonald’s auditok minden évben megtörténnek. METRO-nak beszállítói vagyunk körülbelül 3 éve. Mi tisztában vagyunk azzal, hogy az igazi természetes alapanyagból készült termékek lényegesen drágábbak. Azt elvárjuk, hogy minőségi bizonyítvány kísérjen minden terméket, amely dokumentálja az általunk megvásárolt alapanyagoknak a valódiságát. A korábbi években, amikor exportáltunk 100 főt foglalkoztattunk. Ma 25-30 főt foglalkoztatunk.

Mi egyediségünkben látjuk azt, hogy ezeket a termékeket ebben a minőségben nem lehet nagyüzemi szinten, géppel gyártani. Úgy gondoljuk, hogy az egyediség az önmagáért beszél. Nekünk van egy kis irodánk, és itt van egy kis adminisztrátor kislány, és könyvelőiroda végzi a könyvelési tevékenységet. Minden hangsúlyt az üzemre és a termelést elősegítő berendezések, illetve a kereskedelem lefolytatása szükséges járművekre fordítottunk. Két hűtőkamránk rendelkezik sokkolóval. Ez -30 fokon a termék külső felületeket lezárja a további elszáradástól. Tárolás -18-20 fokon történik, fagyasztás 20-22 fokon történik.

Bízunk abban, hogy ez a gazdasági válságon túl leszünk. Mi is azt mondjuk, hogy igenis lépnünk kell. Jelen pillanatban is diabetikusok számára készítjük el diabetikus tortákat. Mind a belföldi piacon bővülni fog a magyar termékek skálája. Szeretnénk a határon kívülre is nagyobb mennyiség és nagyobb volumenű exportlehetőséget biztosítani számukra.